Salchicha De Verano
La salchicha de verano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de carne molida, 1 cucharada. pimiento rojo triturado, 1/4 c. cura de carne de Morton, 2 1/2 cucharadas. humo líquido y 2 1/2 cucharadas. pimienta molida gruesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine los ingredientes; mezcle bien y enfríe durante 8 horas o toda la noche. Forme 5 troncos con la carne.
Envuelva cada tronco en una capa de estopilla.
Colóquelo sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda y hornee a 200° durante 6 horas.
Enfríe la salchicha durante 8 horas o toda la noche.
Guárdelo en el refrigerador.
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