Sommerwurst

Sommerwurst

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Sommerwurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Rinderhackfleisch, 1 EL. zerstoßener roter Pfeffer, 1/4 c. Morton's Meat Cure, 2 1/2 EL. Flüssigrauch und 2 1/2 EL. Mit grob gemahlenem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zutaten vermischen; Gut vermischen und 8 Stunden oder über Nacht kalt stellen. Aus dem Fleisch 5 Stücke formen.

Wickeln Sie jeden Stamm in eine Schicht Käsetuch.

Auf einen Rost in einer flachen Backform legen und 6 Stunden bei 200° backen.

Die Wurst 8 Stunden oder über Nacht kalt stellen.

Im Kühlschrank aufbewahren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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