Sommerwurst
Sommerwurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5-Pfund-Bodenfutter, 1 EL. Flüssigrauch, 5 TL. Mortons zartes Schnellsalz, 2 1/2 TL. Senfkörner und 2 1/2 TL. Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
(Ich verwende eine Mix-and-Fix-Schüssel von Tupperware.)
In einer gut verschlossenen Schüssel kühl stellen.
Mischen Sie 3 Tage lang jeden Tag.
Am vierten Tag 5 Rollen formen, auf eine Grillpfanne legen und 8 Stunden bei 175° backen.
Ideal für Käsetabletts und genauso gut, wenn nicht sogar besser als im Laden gekaufte.
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