Sommerwurst
Sommerwurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Hamburger, 1 c. Wasser, 1 1/2 TL. Flüssigrauch, 1 1/2 TL. Knoblauchpulver und 1 EL. Mit Senfkörnern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Alle Zutaten miteinander vermischen. In 2 oder 3 Rollen rollen.
Mit der glänzenden Seite zum Fleisch in Alufolie einwickeln.
24 Stunden kühl stellen.
Mit einer Gabel Löcher in den Boden der Brötchen stanzen.
Auf dem Rost in die Backform legen und bei 325° 1 Stunde und 15 Minuten backen.
Auf dem Gitter stehen lassen, bis es abgetropft und abgekühlt ist.
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