Salsicha de verão
Summer Sausage é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de hambúrguer magro, 1 c. água, 2 colheres de chá. fumaça líquida, 1/4 colher de chá. alho em pó e 1 colher de chá. semente de mostarda, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Adicione a fumaça líquida à água e misture bem com o hambúrguer antes de adicionar os ingredientes secos.
Misture bem.
Forme 2 ou 3 rolos e coloque cada um em papel alumínio, com o lado brilhante voltado para a carne.
Leve à geladeira 24 horas. Antes de assar, faça furos no fundo de cada rolo.
Coloque na gradinha para que a gordura escorra durante o cozimento.
Asse a 325° por 1 hora e meia.
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