Salade d'été
La salade d'été est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de haricots verts, parés, 1/2 lb de pois mange-tout, parés, 3 c. vinaigre de vin de riz, 1/2 c. poivre noir moulu et 1/4 c. huile végétale ou huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Cuire les haricots avec une pincée de sel dans l'eau bouillante, cuire 2 minutes.
Ajouter les pois mange-tout et cuire encore 30 secondes.
Égoutter et rincer sous l'eau froide.
Ajouter le vinaigre, l'huile et le poivre.
Mélanger et bien mélanger avec les tranches d'oignon rouge.
Peut être préparé à l'avance 24 heures.
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