夏のラザニア
夏のラザニアは、適度に簡単なディナーです。トマトソース1缶(8オンス)、小さじ1/4で作ります。バジルの葉、小さじ1/4。オレガノの葉、1/2 c。細切りモッツァレラチーズと中くらいのズッキーニ3本(長さ約9インチ)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
トマトソース、玉ねぎ、バジル、塩、コショウ、オレガノを小さなミキシングボウルに入れて混ぜます。脇に置きます。
中くらいのボウルにリコッタチーズ、モッツァレラチーズ、パセリを入れて混ぜます。
脇に置いておきましょう。
ズッキーニの皮をむき、端を切り落とします。
ズッキーニを縦に細長く切ります。
8×8インチのグラタン皿にストリップを並べます。
ワックスペーパーで覆います。
電子レンジ「強」で6~8分、またはフォークが柔らかくなるまで加熱し、半分の時間が経過したら並べ替えます。
液体を排出します。ズッキーニをペーパータオルの上に置き、余分な水分を吸収します。
少し冷やしてください。
グラタン皿の底にストリップを4〜6枚重ねます。
2 番目の層用に 6 本のストリップを確保します。リコッタチーズ混合物をズッキーニの上に広げます。
スライスしたトマトを重ねます。トマトソース混合物の半分をトマトの上に広げます。ズッキーニのスライスを上に置きます。
残りのソースをズッキーニにかけ、パルメザンチーズをふりかけます。
電力を 50% (中) に下げます。
蓋をせずに電子レンジで20~25分間、またはズッキーニが柔らかくなり、混合物の中心が熱くなるまで加熱します。
食べる前に5分間放置してください。 6人分です。
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