Tarte aux baies d'été
Summer Berry Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. framboises, 1 1/2 c. fraises tranchées, 1 c. bleuets, 1 croûte à tarte cuite au four (9 pouces), refroidie et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez les baies dans un grand bol.
Verser dans le fond de tarte.
Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une casserole.
Incorporer progressivement l'eau jusqu'à consistance lisse, en remuant constamment.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Faire bouillir 1 minute.
Retirer du feu.
Incorporer la gélatine jusqu'à dissolution.
Laisser refroidir à température ambiante.
Verser sur les baies dans le fond de tarte.
Réfrigérer 3 heures.
Étaler la garniture fouettée sur la tarte avant de servir.
Garnir de baies supplémentaires.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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