Ensalada Sumi
La ensalada Sumi es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite, 6 cucharadas. vinagre de arroz, 1/4 c. semillas de sésamo tostadas, 1 repollo firme, cortado en rodajas finas y 1/2 cucharadita. azúcar (sobre repollo picado), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcla el vinagre, el azúcar y revuelve a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
Agrega el aceite y la mezcla de sabor a ramen; revuelva hasta que esté bien mezclado. No agregue fideos, nueces ni aderezo hasta que esté listo para servir.
Puedes sustituir 1/2 vinagre balsámico y 1/2 vinagre de vino por vinagre de arroz.
Se puede agregar pollo cocido picado.
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