Sukiyaki (pour 4 personnes)
Le Sukiyaki (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou nappa moyen, 10 à 15 shiitake ou champignons, 1 botte d'épinards (shungiku), 4 oignons verts et 1 paquet (16 oz). tofu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les nouilles udon selon les instructions sur l'emballage.
Égoutter et réserver.
Utilisez beaucoup d'eau.
Coupez les légumes en gros morceaux.
(Ils rétréciront à la cuisson.)
Couper le tofu en cubes de 1 x 1 pouce.
Gardez les légumes séparés.
Chauffer le wok à feu moyen-vif.
Mettez une bouteille entière de sauce sukiyaki dans le wok.
Ajouter le bœuf. (Gardez sur un côté du wok.)
Cuire 5 minutes.
Ajouter les légumes, le tofu et l'udon.
Réserver à part dans le wok pendant la cuisson.
Ne mélangez pas.
Une fois tous les éléments cuits, servez dans des bols.
Pour le shiitake, le shungiku et le shirataki, consultez vos pages jaunes locales sous Produits alimentaires japonais.
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