Zuckerfreie Kekse
Zuckerfreie Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Rosinen, 1/2 c. gehackte Datteln, 1/2 c. geschälte, gehackte Äpfel, Wasser und 1/2 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Rosinen, Datteln und Äpfel in einer knappen Tasse Wasser 3 Minuten kochen.
Backfett hinzufügen und abkühlen lassen.
Eier, Süßstoff, Vanille und Soda hinzufügen.
Zuletzt Mehl und Nüsse hinzufügen.
Gut mischen.
Den Teig über Nacht in einem abgedeckten Behälter abkühlen lassen.
Geben Sie einen Teelöffel davon auf ein gut gefettetes Backblech.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen. Sollten Reste übrig bleiben, bewahren Sie diese in einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.
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