Galletas Sin Azúcar
Las galletas sin azúcar son una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 c. pasas, 1/2 c. dátiles picados, 1/2 c. manzanas peladas y picadas, agua y 1/2 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hervir las pasas, los dátiles y las manzanas en un vaso escaso de agua durante 3 minutos.
Agregue manteca y deje enfriar.
Agrega los huevos, el edulcorante, la vainilla y el refresco.
Agregue la harina y las nueces al final.
Mezclar bien.
Enfríe la masa durante la noche en un recipiente tapado.
Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear bien engrasada.
Hornee en horno a 350° de 10 a 12 minutos. Si sobra, guárdelo en el refrigerador en un recipiente bien tapado.
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