Jambon cru au sucre
Le jambon cru au sucre est un dîner facile. Fait avec du jambon ou de l'épaule (d'un porc, environ 200 lb), 1 c. poivron rouge, 2 c. poivre noir, 3 c. cassonade et 1 1/3 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Humidifiez avec de l'eau le poivre, le sel et le sucre pour qu'ils collent à la viande lorsque vous la frottez, puis mettez-la dans un grand papier brun ou un sac.
Attachez un tissu autour et accrochez-le dans le fumoir.
🍷 Accords Parfaits
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