Zuckergetrockneter Schinken
Zuckergetrockneter Schinken ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus Schinken oder Vorderschinken (vom Schwein, ca. 200 Pfund), 1 EL. roter Pfeffer, 2 EL. schwarzer Pfeffer, 3 EL. brauner Zucker und 1 1/3 c. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Befeuchten Sie Pfeffer, Salz und Zucker mit Wasser, damit es beim Einreiben am Fleisch haften bleibt, und geben Sie es dann in ein großes braunes Papier oder eine Tüte.
Binden Sie ein Tuch darum und hängen Sie es in der Räucherkammer auf.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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