Rouleaux croustillants au sucre (oreilles d'éléphant)
Sugar Crisp Rolls (Elephant Ears) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. lait, échaudé, 1/4 c. sucre, 1/2 c. sel, 1/4 c. margarine et 1 paquet. levure sèche active, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Ébouillanter 1/4 tasse de lait.
Ajouter 1/4 tasse de sucre, le sel et la margarine. Refroidir à tiède.
Dissoudre 1 paquet d'Active Dry East dans 1/4 tasse d'eau tiède.
Ajouter le mélange de lait, l'œuf, 1 tasse de farine et battre jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez environ 1 1/4 tasse de farine pour obtenir une pâte molle.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique.
Placer dans un bol graissé, en tournant pour graisser le dessus; couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double, environ 1 heure.
Piquer, laisser lever à nouveau environ 1/2 heure.
Étalez-le sur un rectangle de 9 x 18 pouces.
Badigeonner de margarine fondue.
🍷 Accords Parfaits
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