Zucker-Crisp-Brötchen (Elefantenohren)
Sugar Crisp Rolls (Elefantenohren) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Milch, überbrüht, 1/4 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1/4 c. Margarine und 1 Pck. Mit aktiver Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1/4 Tasse Milch überbrühen.
1/4 Tasse Zucker, Salz und Margarine hinzufügen. Kühl bis lauwarm.
Lösen Sie 1 Packung Active Dry East in 1/4 Tasse warmem Wasser auf.
Milchmischung, Ei und 1 Tasse Mehl hinzufügen und glatt rühren.
Fügen Sie etwa 1 1/4 Tassen Mehl hinzu, um einen weichen Teig zu erhalten.
Kneten, bis es glatt und elastisch ist.
In eine gefettete Schüssel geben und so drehen, dass die Oberseite eingefettet ist. abdecken und ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Ausstanzen, nochmals ca. 1/2 Stunde gehen lassen.
Zu einem 9 x 18 Zoll großen Rechteck ausrollen.
Mit geschmolzener Margarine bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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