चीनी और दालचीनी लेपित पेकान
चीनी और दालचीनी लेपित पेकान एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 बड़ा चम्मच। दालचीनी, 1 चम्मच। नमक, 1 अंडे का सफेद भाग और 1 बड़ा चम्मच। ठंडा पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
एक बड़े कटोरे में पहले तीन सामग्रियों को मिलाएं।
अंडे की सफेदी और पानी को तेज गति से 2 मिनट तक फेंटें।
पेकान को अंडे की सफेदी में डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण ख़त्म न हो जाए और पेकान अच्छी तरह से लेपित न हो जाए।
पेकान को धीरे-धीरे चीनी के मिश्रण में तब तक डालें जब तक कि सभी पर मिश्रण न लग जाए।
किनारों से चुपड़ी हुई बड़ी कुकी शीट पर रखें।
1 घंटे और 15 मिनट के लिए 250° पर बेक करें, हर 15 मिनट में मेवों को स्पैटुला से पलट दें।
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