Calabacines Rellenos Con Salchicha Italiana
Calabacines rellenos con salchicha italiana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 calabacines grandes (aproximadamente 2 libras), agua hirviendo, 1 1/2 salchichas dulces italianas, cocidas (sin cáscara), 1 rebanada de pan blanco, ablandado y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el horno a 375°.
Coloque los calabacines enteros lavados en una olla grande con agua hirviendo.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Retire los calabacines y córtelos por la mitad a lo largo.
Saque la mayor parte de la pulpa, dejando una cáscara de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Picar la pulpa en trozos grandes.
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