Courgettes farcies
Les courgettes farcies sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 grosses courgettes, 2 c. oignon haché, 1/4 c. crème sure, 1/4 c. champignons tranchés et 1/4 c. chapelure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Cuire les courgettes dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Vidange.
Couvrir d'eau froide; laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour être manipulé.
Retirez délicatement et conservez la pulpe, en laissant une coquille de courgette de 1/4 de pouce.
Hacher la pulpe; mélanger avec le reste des ingrédients.
Verser le mélange dans les coquilles de courgettes.
Placer dans un plat allant au four peu profond légèrement graissé.
Cuire au four, à découvert, pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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