Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 mittelgroßen Zucchini, 1 1/2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 1/2 c. weiche Semmelbrösel, 1 EL. gehackte frische Petersilie und 1/4 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Enden der Zucchini waschen und abschneiden. Der Länge nach halbieren und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Fruchtfleisch fein hacken.
In einer Rührschüssel Fruchtfleisch, Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Petersilie, Parmesankäse, Zwiebel und Ei vermischen. Gewürze hinzufügen.
Zucchinischalen mit Fleischmischung füllen. In eine 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform geben. Tomatensuppe und Wasser verrühren.
Über die Zucchini gießen. Bei 350° 45 bis 50 Minuten backen. Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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