Abobrinha Recheada
Abobrinha Recheada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 abobrinhas médias, 1 colher de sopa. óleo, 1/2 colher de chá. manjericão esmagado, 1/2 xícara. leite e 1/3 xícara. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento.
Coloque o lado cortado voltado para baixo em um prato no microondas.
Microondas em potência alta, tampado, por 2 a 3 minutos ou cozinhe em água fervente por 3 a 4 minutos.
Retire a polpa, deixando uma casca de um quarto de polegada; reserve.
Cozinhe a cebola em óleo quente até ficar macia. Adicione a abobrinha picada e cozinhe por 1 minuto.
Junte a farinha, o manjericão e a pimenta.
Cozinhe e mexa mais um minuto.
Aos poucos, adicione a abobrinha ao ovo e junte o parmesão.
Coloque a mistura em conchas.
Asse em assadeira quadrada, descoberta, a 350° por 25 a 30 minutos ou até dourar.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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