Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Zucchini, 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 EL. Butter, 1 c. Provolone- oder Monterey-Jack-Käse und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Schneiden Sie die Enden der Zucchini ab und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften.
Zucchini in 2,5 cm tiefem, kochendem Salzwasser 5 bis 10 Minuten kochen, bis sie knusprig und dennoch zart sind.
Abfluss.
Das Fruchtfleisch herauslöffeln und 1/4 Zoll Schale übrig lassen.
Hacken Sie so viel Fruchtfleisch, dass etwa eine 3/4 Tasse entsteht.
Zwiebel in Butter anbraten.
Mit den restlichen Zutaten, einschließlich Fruchtfleisch, vermischen.
Gleichmäßig in die Zucchinischalen verteilen. Legen Sie die Schalen in eine gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform.
Ohne Deckel 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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