Pão De Peru Recheado
Pão de Peru Recheado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. cebola picada, 3/4 c. aipo picado, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 3 c. mistura de recheio preparada e 2 ovos levemente batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma frigideira média, refogue a cebola e o aipo na manteiga ou margarina até ficarem translúcidos.
Em uma tigela média, misture a cebola, o aipo, o recheio, os ovos e a água; misture bem.
Em uma tigela grande, misture o peru moído e metade da mistura de recheio, misture bem.
Distribua metade da mistura de recheio de peru em uma forma de pão de 4 1/2 x 8 1/2 x 3 polegadas.
Coloque o recheio restante sobre a mistura de peru.
Despeje o suco de tomate por cima.
Asse por 1 hora e meia, até que o peru não fique mais rosado.
Rende 8 a 10 porções.
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