Pain de dinde farci

Préchauffer le four à 350°.

Dans une poêle moyenne, faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Dans un bol moyen, mélanger l'oignon, le céleri, le mélange à farce, les œufs et l'eau. bien mélanger.

Dans un grand bol, mélanger la dinde hachée et la moitié du mélange de farce, bien mélanger.

Étalez la moitié du mélange de farce à la dinde dans un moule à pain de 4 1/2 x 8 1/2 x 3 pouces.

Verser le reste de la farce sur le mélange de dinde.

Versez dessus le jus de tomate.

Cuire au four pendant 1 1/2 heure, jusqu'à ce que la dinde ne soit plus rose.

Donne 8 à 10 portions.