Tomates farcies au riz
Les tomates farcies au riz sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 petites tomates, 1/2 c. d'huile, 1 c. oignons hachés, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 375°.
Laver, couper le dessus et retirer les tomates.
Faire revenir dans l'huile avec les oignons.
Ajoutez du sel, du poivre et du persil.
Lavez et égouttez le riz; ajouter aux oignons avec l'intérieur des tomates.
Remuez bien pendant quelques minutes.
Farcissez ensuite les tomates avec ce mélange.
Remplacez les fanes de tomates.
Placer dans une petite casserole profonde pour que les tomates tiennent sans espace supplémentaire.
Versez 2 tasses d'eau sur le tout.
Cuire au four une demi-heure à 375°.
Arrosez les tomates de leur jus et enfoncez-les dans la poêle car elles ont tendance à lever.
Continuez la cuisson et l'arrosage en vérifiant toutes les 15 minutes. Les tomates sont cuites lorsqu'il n'y a plus de jus à arroser, environ 1 heure et 20 minutes.
Servir froid, jamais tiède !
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