Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

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Gefüllte Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 festen roten Tomaten (3 bis 4 Zoll Durchmesser), 1/2 Pfund Wurstfleisch oder magerem, gehacktem Rindfleisch, Olivenöl, 3/4 c. Mit Reis und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Von ungeschälten, gewaschenen Tomaten den Strunk abschneiden.

Bewahren Sie die Spitzen auf. Die Kerne der Tomaten auspressen oder herauslöffeln und den Saft auffangen.

Die Innenseiten mit Salz bestreuen und zum Abtropfen umdrehen.

Braunes Fleisch; Fett abtropfen lassen und beiseite stellen.

Zwiebeln und Reis in Olivenöl in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis der Reis durchscheinend ist und gerade braun wird.

Fleisch, Reis, Kräuter, Käse und den beiseite gestellten Tomatensaft vermischen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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