Gefüllte Tomaten
Gefüllte Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 festen, großen Tomaten, ungeschält, 1/4 c. trockene Semmelbrösel, 1 TL. Butter, geschmolzen, 1/2 TL. geriebener Parmesankäse und 1/2 TL. Mit fein gewürfeltem Schinken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 350° vorheizen.
Tomaten halbieren.
In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten gründlich vermischen und auf die Tomatenhälften drücken.
Backen Sie die Tomaten in einer flachen Auflaufform etwa 15 bis 25 Minuten lang, bis sie weich sind (die Zeit hängt von der Festigkeit der Tomaten ab).
Der Belag sollte leicht gebräunt sein.
Wenn nicht, können Tomaten unter den Grill gelegt werden.
Ergibt 4 Portionen.
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