Gefüllte Süßkartoffeln
Gefüllte Süßkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Süßkartoffeln, 8 Streifen gewürfeltem Speck, 1 Tasse gewürfelten Zwiebeln, 1/2 Tasse saurer Sahne und 2 EL. Butter, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Waschen Sie die Süßkartoffeln und backen Sie sie 50 Minuten lang oder bis sie weich sind bei 375 Grad im Ofen.
Kartoffeln abkühlen lassen.
Während die Kartoffeln in Würfel geschnitten und der Speck braun werden.
Wenn der Speck braun ist, Zwiebeln hinzufügen und weich kochen.
In ein Sieb geben und das Speckfett abseihen.
Die Mischung vorsichtig andrücken.
Kartoffeln auf die Seite legen.
1/2 Zoll von der Oberseite abschneiden. Entfernen Sie das Fruchtfleisch von der Ober- und Innenseite der Kartoffel und lassen Sie eine 1/4 Zoll dicke Wand übrig.
Fruchtfleisch, Sauerrahm und Butter vermischen.
Mit Kartoffelstampfer zerstampfen.
Speck, Zwiebel, Salz und Muskatnuss hinzufügen.
Kartoffelstopf. Mit Pekannüssen bestreuen.
Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
20 – 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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