酿牛排卷
酿牛排卷是一顿比较简单的晚餐。该食谱由菜籽油、大蒜、甜洋葱、蘑菇和粗盐制成，提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (175°C)。
在平底锅中用中高火加热一汤匙油。将大蒜、洋葱、蘑菇、盐和胡椒放入锅中，煮 15-20 分钟，直至几乎所有水分蒸发且洋葱焦糖化。从火上移开并放在一边。
将侧腹牛排放在切菜板上。两面加盐和胡椒粉，调味。
将蘑菇和洋葱混合物舀到上面，均匀地铺在牛排上。将菠菜撒在上面，然后撒上波伏洛干酪片。轻轻按下以压缩菠菜。
从侧腹牛排的底部开始，将其紧紧地卷起来，确保肉粒水平延伸。用六根牙签固定牛排卷。将牛排卷切成六个相等的卷。
用高火将锅中剩余的油加热。将牛排卷的一侧煎一到两分钟，然后翻转。将第二面煎约一分钟，然后烘烤 10-15 分钟，直至半熟。
取出牙签，即可上桌！
享受！
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