Coquilles farcies
Les coquilles farcies sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 coquilles de farce pour pâtes, cuites, 1 lb de bœuf haché, 12 oz. sauce picante douce, 1/2 c. eau et 8 onces. sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire dorer le bœuf haché; vidange.
Mélanger les sauces et l'eau.
Incorporer 1/2 tasse au bœuf avec les piments, la moitié du fromage et la moitié des oignons.
Bien mélanger.
Verser la moitié du reste du mélange de sauce au fond d'un plat allant au four rond de 10 pouces ou de 8 x 12 pouces.
Farcir les coquilles cuites avec le mélange de bœuf.
Disposer dans un plat allant au four.
Verser le reste de la sauce sur les coquilles.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 30 minutes.
Garnir du reste du fromage et des oignons.
Cuire au four, à découvert, pendant 5 minutes.
(Des piments forts et/ou de la sauce picante peuvent être utilisés pour un plat plus épicé.)
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