Gefüllte Lachsfilets

Gefüllte Lachsfilets

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Gefüllte Lachsfilets sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Lachsfilets (jeweils etwa 5 Unzen), 1 Pkg. (10 Unzen). Babyspinat, grob gehackt, 3 EL. vorbereitetes Pesto, 1 EL. gehackte sonnengetrocknete Tomaten und 1 EL. Mit Pinienkernen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400° vorheizen.

Machen Sie einen Schlitz zu 2/3 durch die Mitte jedes Filets. Filet nicht durchschneiden.

Jedes Filet mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer Schüssel Spinat, Pesto, sonnengetrocknete Tomaten und Pinienkerne vermengen.

1/3 Tasse Mischung in jeden Schlitz geben.

Die Filets auf einer mit Kochspray bestrichenen Grillpfanne anrichten. 8 bis 10 Minuten rösten oder bis die Spinatmischung durchgewärmt ist. Ergibt 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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