Poivrons farcis Lorena
Les poivrons farcis Lorena sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 poivrons moyens, 1 1/2 lb de bœuf haché, 1/2 c. oignon haché, 1 1/2 c. riz cuit et 1/4 c. poivron coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez le dessus des poivrons et conservez-le; retirer les graines.
Rincer et égoutter. Dans une poêle de 10 pouces, faire dorer le bœuf haché; vidange.
Utilisez le dessus des poivrons pour les couper en dés.
Ajouter l'oignon, le riz, les poivrons coupés en dés, la chapelure, l'assaisonnement et le beurre ou la margarine.
Cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Remplissez les poivrons du mélange.
Placer les poivrons dans un plat allant au four en verre.
Versez de l'eau au fond du plat.
Couvrir d'une pellicule plastique.
Cuire au micro-ondes au réglage Rôtissage pendant 12 à 15 minutes.
Retirer du micro-ondes en retirant la pellicule plastique.
Couvrir chaque poivron avec 1/4 de tranche de fromage.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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