Pimentões Recheados
Pimentos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 pimentões grandes, 12 onças. peru moído, 1 c. cebola picadinha, 1 colher de chá. orégano seco e 1 1/2 xícara. arroz cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Corte os pimentões ao meio, no sentido do comprimento.
Retire as sementes, escalde em água fervente por 3 minutos.
Ralo.
Peru marrom, cebola e orégano.
Junte o arroz, o parmesão, os ovos e 1/2 xícara de molho de tomate. Recheie com pimentão.
Disponha em uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Cubra com o molho de tomate restante.
Microondas 12 minutos.
Reorganize os pimentões uma vez durante o cozimento.
Serve 4.
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