Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Paprikaschoten, 12 oz. gemahlener Truthahn, 1 c. fein gehackte Zwiebeln, 1 TL. getrockneter Oregano und 1 1/2 c. Mit gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Paprika längs halbieren.
Kerne entfernen, 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.
Abfluss.
Brauner Truthahn, Zwiebeln und Oregano.
Reis, Parmesan, Eier und 1/2 Tasse Tomatensauce unterrühren. Mit Paprika füllen.
In einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform anrichten.
Mit der restlichen Tomatensauce belegen.
12 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Während des Kochens die Paprika einmal umsortieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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