Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pimientos verdes grandes, 3/4 libra de carne molida, 1/2 taza. arroz crudo, 1 cebolla mediana picada y 1/2 pimiento verde grande picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Enjuague y corte una rodaja fina del extremo del tallo de cada pimiento. Retire la fibra blanca y las semillas.
Enjuague las cavidades.
Sumerja en agua hirviendo y cubra; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retire los pimientos del agua y escúrralos.
Saltear la carne, la cebolla y el pimiento picado.
Cocine hasta que esté ligeramente tierno.
Agrega el arroz crudo, los condimentos, la salsa de tomate y el agua.
Calienta a fuego lento, hasta que el arroz esté ligeramente tierno.
Rellena los pimientos con la mezcla de carne.
Hornee a 350 grados durante aproximadamente 30 minutos.
Si lo desea, cubra con pan rallado y hornee de 10 a 15 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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