Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena impresionante. Elaborado con 2 las. carne de hamburguesa, 1 cebolla picada, 1 pimiento morrón pequeño picado, 2 dientes de ajo picados y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine la carne, la cebolla, el pimiento verde, el ajo, la sal y la pimienta hasta que la carne esté cocida.
Agrega los tomates, la salsa de tomate, el agua y el comino.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue el arroz y cocine a fuego lento sin tapar durante 5 minutos.
Retirar de la tapa del fuego y dejar reposar 5 minutos.
Escurrir la grasa de la carne.
Retire la parte superior de los pimientos y colóquelos en agua hirviendo durante 4 minutos.
Rellena los pimientos con carne.
Coloque el resto de la carne en un molde de 9 x 13 sin engrasar.
Cubra con pimientos rellenos.
Tapar y cocinar a 350° durante 1 hora.
Calienta la salsa de queso y cubre los pimientos con la salsa de queso.
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