Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 gros poivrons verts, 2 c. beurre, 3 c. oignon émincé, 1 lb de bœuf haché et 1/2 c. riz instantané précuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Fendre les poivrons dans le sens de la longueur; retirer les graines et les tiges.
Lavez et déposez-le dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
Éteignez le feu et laissez reposer 5 minutes; vidange.
Disposer dans un plat allant au four.
Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre pendant 5 minutes.
Mélanger l'oignon, le céleri, le bœuf, le riz, le sel et 1 boîte de sauce tomate.
Remplissez les poivrons du mélange de viande.
Mélanger 1 boîte de sauce tomate avec de l'eau et du vin ; verser sur les poivrons.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Saupoudrer de fromage et cuire encore 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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