Poivrons farcis

Lavez les poivrons, coupez le dessus et retirez les graines, grattez avec une cuillère.

Hachez finement l'oignon et ajoutez-le à la viande, au riz lavé, au sel, au poivre et à l'œuf; bien mélanger.

Remplissez les poivrons verts aux 3/4 avec le mélange. Placer les poivrons dans une casserole profonde; debout, ajouter la soupe aux tomates et le mélange d'eau.

Doit couvrir les poivrons, laisser mijoter environ 1 heure jusqu'à ce que le riz et la viande soient cuits.