Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 Pfund Schweinehackfleisch, 1 med. Zwiebel, 1/2 c. Reis und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Paprika waschen, Oberteile abschneiden und Kerne entfernen, mit einem Löffel auskratzen.
Zwiebel fein hacken und zum Fleisch, gewaschenem Reis, Salz, Pfeffer und Ei geben; gut vermischen.
Füllen Sie die grünen Paprikaschoten zu 3/4 mit der Mischung. Paprika in einen tiefen Topf geben; Im Stehen Tomatensuppe und Wassermischung hinzufügen.
Sollte die Paprika bedeckt sein, etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis Reis und Fleisch gar sind.
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