Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pimientos verdes, 1/2 libra de carne molida, 2 c. arroz cocido (aproximadamente 2/3 c. crudo), 1/4 c. cebollas picadas y 1 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corta los pimientos verdes por la mitad a lo largo.
Retire las semillas y lave. Combine la carne molida con arroz, cebolla, sal, pimienta y 1/2 lata de salsa de tomate.
Apile ligeramente en mitades de pimiento.
Colóquelo en una fuente para hornear grande.
Vierta la salsa de tomate encima de cada pimiento.
Cubra bien y hornee en horno moderado a 350° durante 1 1/4 horas o hasta que los pimientos estén tiernos, rociándolos ocasionalmente.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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