Copos de Pimenta Recheada
Copos de Pimenta Recheados são um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 pimentões verdes, 1 quilo de carne moída magra, 1/3 xícara. cebola picada, 1 (1 lb.) lata de tomate cozido e 3/4 xícara. arroz minuto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Limpe os pimentões.
Carne marrom e cebola.
Adicione o tomate, o arroz, o Worcestershire, o sal e a pimenta.
Cubra e cozinhe até que o arroz esteja quase macio, cerca de 5 minutos.
Adicione o queijo.
Recheie os pimentões e coloque-os em pé em uma assadeira de 10 x 6 x 1 1/2 polegada.
Asse, descoberto, em forno a 350° por 25 minutos.
Asse por mais tempo se quiser que os pimentões fiquem mais macios.
Polvilhe com mais queijo.
Serve 6.
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