Cascas de Massa Recheada
Massa Recheada é um jantar moderadamente fácil. Feito com cascas de macarrão jumbo de 1 quilo, 1 quilo de queijo mussarela, 1 quilo de carne moída redonda, 1/2 quilo de linguiça italiana a granel e 2/3 xícara. migalhas de pão macio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe as cascas em água fervente com sal por 10 minutos.
Escorra e enxágue.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Corte metade do queijo mussarela em cubos; corte o resto.
Em uma frigideira grande, doure o chão e a salsicha e escorra a gordura.
Adicione à carne o pão ralado, o leite, a salsa, o ovo e o queijo mussarela picado e misture bem.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Encha as cascas cozidas com a mistura de carne.
Coloque metade do molho de tomate em uma assadeira rasa de 3 litros.
Coloque as cascas recheadas no prato; cubra com o molho restante e mussarela fatiada. Cubra e leve ao forno por 30 minutos.
Sirva com queijo parmesão.
🍷 Combinações Perfeitas
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