Feuilles d'oignon farcies
Les feuilles d’oignon farcies sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 ou 5 très gros oignons jaunes, 1 lb d'agneau maigre haché, de bœuf ou de porc, 1 c. cannelle moulue, 1 c. piment de la Jamaïque moulu, poivre fraîchement moulu et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mettez les oignons entiers non pelés dans une casserole et couvrez d'eau.
Portez à ébullition, puis baissez le feu pour laisser mijoter.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Retirez, égouttez et laissez refroidir les oignons pour pouvoir les manipuler.
🍷 Accords Parfaits
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