Cogumelos Recheados (ótimo aperitivo para um belo jantar a dois)
Cogumelos Recheados (ótimo aperitivo para um bom jantar a dois) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 a 10 cogumelos frescos médios-pequenos (cerca de 1/4 lb.), 1 colher de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. cebola picada, 1/4 colher de chá. molho inglês e 1/4 xícara. pão ralado macio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Lave os cogumelos e escorra em papel toalha. Retire os talos dos cogumelos e pique finamente.
Derreta a manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio-baixo.
Adicione os talos de cogumelos picados e a cebola.
Refogue até ficar macio e translúcido.
Junte o molho inglês, o pão ralado macio, o queijo, o sal e a pimenta.
Salgue o interior das tampas dos cogumelos e recheie com a mistura refogada, amontoando ligeiramente. Adicione 2 colheres de sopa. água para uma assadeira rasa.
Disponha as tampas dos cogumelos no prato.
Asse por 20 minutos.
Sirva quente.
Rende de 8 a 10 aperitivos.
🍷 Combinações Perfeitas
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