Gefüllte Pilze (tolle Vorspeise für ein schönes Abendessen zu zweit)
Gefüllte Pilze (eine tolle Vorspeise bei einem schönen Abendessen zu zweit) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 10 frischen mittelgroßen bis kleinen Pilzen (ca. 1/4 Pfund), 1 EL. Butter, 1 EL. gehackte Zwiebel, 1/4 TL. Worcestershire-Sauce und 1/4 c. Mit weichen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Pilze waschen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Stiele von den Pilzen zupfen und fein hacken.
Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen.
Gehackte Pilzstiele und Zwiebeln hinzufügen.
Anbraten, bis es zart und durchscheinend ist.
Worcestershire-Sauce, weiche Semmelbrösel, Käse sowie Salz und Pfeffer unterrühren.
Das Innere der Pilzkappen salzen und mit der sautierten Mischung füllen, dabei leicht anhäufen. 2 EL hinzufügen. Wasser in eine flache Auflaufform geben.
Pilzkappen in der Schüssel anordnen.
20 Minuten backen.
Heiß servieren.
Ergibt 8 bis 10 Vorspeisen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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