Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, derretida, 1 c. pan rallado, 1/4 c. queso romano rallado, 2 cucharadas. perejil y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Retire los tallos de los champiñones; lavar y cortar en dados.
Saltee en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
Agregue el pan rallado, el perejil, la sal, la pimienta y el ajo machacado, revolviendo constantemente hasta que el pan rallado esté tostado.
Vierta sobre los champiñones y vierta sobre la margarina derretida.
Hornee en horno a 350° durante 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos.
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