Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 24 champiñones de tamaño mediano o grande, 2 dientes de ajo finamente picados, 8 cdas. mantequilla, 1 c. pan rallado (suave o seco) y 1/2 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Enjuague y escurra los champiñones.
Retire los tallos de los champiñones y guarde las tapas.
Picar finamente los tallos y sofreír con el ajo en 4 cucharadas de mantequilla.
Agrega el pan rallado, el queso, la sal y la pimienta.
Saltee brevemente las tapas de los champiñones en 3 cucharadas de mantequilla.
Rellene las tapas con la mezcla de pan rallado y colóquelas en una fuente para horno poco profunda untada con mantequilla.
Rocíe 1 cucharada de mantequilla derretida sobre los champiñones.
Hornee hasta que esté muy caliente, aproximadamente 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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