Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. migalhas de pão estilo italiano, 1/2 xícara. queijo romano ralado, 2 dentes de alho descascados e picados, 2 colheres de sopa. salsa fresca picada e 1 colher de chá. folhas de hortelã fresca picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Misture a farinha de rosca, o queijo romano, o alho, a salsa, a hortelã, o sal e a pimenta a gosto e 2 colheres de sopa de azeite em uma tigela média para misturar.
Regue uma assadeira grande e pesada com cerca de 1 colher de sopa de azeite para cobrir. Coloque o recheio nas cavidades dos cogumelos e arrume-os na assadeira, com as cavidades voltadas para cima.
Regue o óleo restante sobre o recheio de cada cogumelo.
Asse até que os cogumelos estejam macios e o recheio aquecido e dourado por cima, cerca de 25 minutos.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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