Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. chapelure à l'italienne, 1/2 c. fromage romano râpé, 2 gousses d'ail pelées et hachées, 2 c. persil frais haché et 1 c. feuilles de menthe fraîche hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 400°.
Mélanger la chapelure, le fromage Romano, l'ail, le persil, la menthe, le sel et le poivre au goût et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol moyen pour mélanger.
Arroser une grande plaque à pâtisserie avec environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour enrober. Versez la garniture dans les cavités des champignons et disposez-la sur la plaque à pâtisserie, côté cavité vers le haut.
Verser le reste de l'huile sur la garniture de chaque champignon.
Cuire au four jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que la garniture soit bien chaude et dorée sur le dessus, environ 25 minutes.
Servir.
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