Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos frescos, grandes, 2 colheres de sopa. margarina, 1 dente de alho, 2 cebolas picadinhas e 1/2 c. migalhas de pão seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave os cogumelos, retire os talos.
Pique os talos finamente e refogue com a cebola, o alho e a margarina até o líquido evaporar.
Em uma tigela, misture a mistura cozida com pão ralado, queijo, azeite, salsa e orégano, sal e pimenta.
Recheie os cogumelos com a mistura usando a última colher de sopa de óleo para pincelar por cima dos cogumelos recheados.
Asse a 350° por 20 a 25 minutos.
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